肉じゃがを作る。

芽の出たジャガイモがいくつかあったので、肉じゃがを作りました。

材料は、ジャガイモと玉ねぎと鶏肉だけ。
ニンジンとかシラタキなどは入れません。入れたくない＞＜。


　① ジャガイモの皮をむき、適当な大きさに切る。

　② カットしたジャガイモをレンジで５分チンする。

　③ 玉ねぎを適当な大きさに切る。

　④ ジャガイモと玉ねぎと鶏肉を茹でる。

　⑤ ジャガイモが茹だってきたら、１度火を止め、醤油（大さじ５）と
　　　砂糖（大さじ５）を適当に甘い感じに加える。

　⑥ また火をかける。鍋の蓋を半分ほど開けておく。

　⑦ 水分がなくなったら出来上がり。


最初の頃は、さじを使って丁寧にやっていたけど、最近は目分量。
こんな感じに鍋いっぱい出来ました。

鶏肉の肉じゃが。

明日のおかずにしましょうね。

今日見たテレビ。
「海が聞こえる」
　　・氷室冴子氏原作のアニメ版。
　　　昔、「アニメージュ」というアニメ雑誌で連載していた記憶。（読んでなかったけど）
　　　舞台が日本だから、すんなり世界には入り込みやすかった。
　　　こういう淡々とした感じのものは好きです。

「ゲド戦記」
　　・料理をしたり、PCをいじったりのながら鑑賞だったので、最初はなかなか世界観に入り込めなかったが、
　　　中盤になってようやくなんとなく分かってきた感じになった。
　　　ゲド戦記の原作を１度読んでみたいと思っていたけど、こうして映画で見てみると、暗いイメージ。
　　　キャッチコピーは、「見えぬものこそ。」 「父さえいなければ、生きられると思った。」 「かつて人と竜はひとつだった。」